今天是清明节，同时也是妈妈的忌日（老人家都是以农历来计算）。
没有细雨纷飞，不过天气却显得有点阴暗，一如我此刻的心情......（即使这么多年过去了，心里边的思念却从未减轻）
一大清早，我就到巴刹去，购买母亲生前爱吃的菜肴，准备为她烹煮一桌子熟悉的味道。
饭——按照规矩，每一碗饭都必须以‘一次一勺子’的方式舀起，共十二碗；混合了泰国香米的白饭，颗粒分明，一阵饭香扑鼻。
墨菜——是妈妈的最爱。今早的巴刹，无法寻得墨菜的踪影；幸好，有位阿姨告诉我：“你去XX的家，我看见她刚好有种了一些，跟她买。”
乡下小地方，人情味特别浓，阿姨听说我要买来拜祭妈妈，赶紧给我摘了一大把，而且只象征式地收了我一块钱。菜，没有喷射任何杀虫剂，是有机的！
白斩鸡，是从店里买来（因为我不懂得杀鸡）。以往，妈妈最爱的就是滑溜溜的鸡屁股，她说很香；然后，她总是将肥滑的肉让给我们吃，而自己尽吃些骨头之类的（天下所有的妈妈都是这样吧？）
罗汉斋——以前，妈妈知道我爱吃，所以每当我休假回家，她就会特意烹煮给我吃；妈妈，现在请您尝尝女儿为您精心烹煮的罗汉斋吧。
高丽菜萝卜汤——用高丽菜来煮汤，超清甜的，在里边加入一小块姜（祛风，因为高丽菜性凉，这是妈妈教的），再加入一些胡萝卜，为汤增添营养。
糕点——Huat Kuih、Ang Ku Kuih、Kuih Ko Chi，饭后的甜点。
嫂嫂亲手裹的粽子，散发微微粽叶香，裹满了我们对妈妈的思念。
饭菜准备妥当，整齐地排列在桌子上，拜祭仪式开始。
一桌子妈妈生前爱吃的菜肴，是我们对她的爱意与敬意；燃起蜡烛与清香，袅袅上升的烟火中，有着我们浓的化不开的思念。
昨天的清明篇，我写着：“又有谁可以担保，那化为灰烬的祭品，
其实，她说得也有道理，我们无法确定，但还是会做（就像我准备饭菜祭拜妈妈，为她做忌日一样）；除了自我安慰，我觉得，最重要的是，我们所做的一切，是一种怀念先人的方式。对于我来说，在妈妈的忌日准备她爱吃的菜肴，是我说爱她的方式。
妈妈，希望您喜欢我们为您准备的一切，我们爱您，永远！
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